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  • 2026-02-03 发布于广东
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面向老年群体消化特征的功能性营养食品设计原理.docx

面向老年群体消化特征的功能性营养食品设计原理

目录

一、内容综述...............................................2

二、老年群体消化系统生理特性分析...........................2

三、适老性营养需求的系统性解析.............................2

四、功能性营养成分的筛选与配伍机制.........................2

4.1易消化蛋白源的优选标准与生物利用率评估.................2

4.2改良型碳水化合物在延缓血糖波动中的作用.................4

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