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- 2026-02-03 发布于河北
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2026年餐厅酒水知识与酒水服务试题含答案
一、单选题共（20题，每题2分，共40分）
1.在法国葡萄酒分类体系中，属于最高级的是？
A.AOC（原产地命名控制）
B.AOP（原产地命名保护）
C.GrandCru特（级园）
D.VindePays地（区餐酒）
2.以下哪种香槟产区的酒标上通常会标注“BlancdeNoirs”？
A.Epernay
2026年餐厅酒水知识与酒水服务试题含答案
一、单选题共（20题，每题2分，共40分）
1.在法国葡萄酒分类体系中，属于最高级的是？
A.AOC（原产地命名控制）
B.AOP（原产地命名保护）
C.GrandCru特（级园）
D.VindePays地（区餐酒）
2.以下哪种香槟产区的酒标上通常会标注“BlancdeNoirs”？
A.Epernay
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