2025年生物传感器食品检测应用十年技术报告.docx

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2025年生物传感器食品检测应用十年技术报告范文参考

一、2025年生物传感器食品检测应用十年技术报告

1.1技术背景与发展趋势

1.2技术进展与创新

1.2.1生物传感器材料的研究与开发

1.2.2生物传感器检测原理的拓展

1.2.3生物传感器集成化与微型化

1.3技术应用与挑战

1.3.1食品中农药残留检测

1.3.2食品中微生物检测

1.3.3食品中重金属检测

二、生物传感器在食品检测中的具体应用案例

2.1农药残留检测

2.1.1酶联免疫吸附测定(ELISA)传感器

2.1.2电化学传感器

2.1.3表面等离子共振(SPR)传感器

2.2微生物检测

2.2.

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