2025年中国草莓产业发展现状分析：平均价格为54.66元公斤[图].docxVIP

2025年中国草莓产业发展现状分析：平均价格为54.66元/公斤[图]

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共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2026-2032年中国草莓行业深度调研与投资战略报告》。本报告为草莓企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

为确保草莓行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前草莓行业的发展态势。

草莓的营养价值高，被誉为“水果皇后”，其富含氨基酸、维生素、矿物质等多种营养物质，具有较高的食用价值。草莓不仅可以鲜食，还可以做成各种加工制品，如速冻草莓、草莓酱等。草莓不仅在轻工业上有着重要的地位，还在旅游业起着不小的作用，在中国北京、上海、广州等大中城市兴起自助式的草莓观光旅游业。草莓还拥有医用价值，有清凉止渴，健胃消食等功效。主治口渴，食欲不振，消化不良等病症。

草莓繁殖方式

草莓露地种植供应一般在12月下旬至次年5月，主要集中在3月至4月；而大棚种植的草莓供应期则从11月中旬开始，可持续至次年5月甚至更晚。价格方面，2025年11月新发地九九草莓平均价格为54.66元/公斤，较2024年同期的46.95元/公斤上涨16.42%。从年度价格走势来看，1月至6月草莓价格相对较低，11月至12月则处于较高水平。

2024~2025年中国北京新发地九九草莓价格走势

2024年，中国草莓相关商品主要进口自埃及、智利、摩洛哥、波兰、德国等14个国家/地区，最大进口来源地为埃及，进口量达33272.54吨，进口金额达4707.12万美元；第二大进口来源地为智利，进口量为0.28万吨，进口金额为0.06亿美元。

2024年中国草莓相关商品进口来源地进口规模

2024年，中国草莓相关商品出口外销市场较为分散，涉及越南、日本、泰国、韩国、俄罗斯等90个国家/地区，最大外销市场为越南，出口量达1.26万吨，出口金额达0.23亿美元；第二大外销市场为日本，出口量为1.25万吨，出口金额为0.36亿美元。

2024年中国草莓相关商品出口外销市场出口规模