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2025年冷链运输管理师真题模拟

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分）

1.冷链物流的核心目标是确保在物流过程中，物品始终处于规定的（）以下。

A.0℃

B.恒定温度

C.环境温度

D.临界温度

2.适用于冷冻食品（如速冻肉类）的长距离、大批量运输的常用方式是（）。

A.公路冷藏车

B.冷藏集装箱船

C.航空冷藏机

D.铁路冷藏车

3.在冷链仓储中，用于存储冻结食品的库温通常应控制在（）左右。

A.-18℃以下

B.0℃至4℃

C.10℃至20℃

D.22℃以上

4.冷链运输中，使用最广泛的制冷剂类型是（）。

A.氨（NH3）

B.二氧化碳（CO2）

C.氟利昂类（如R-404A）

D.氢气（H2）

5.为了防止食品在冷链中发生二次污染，应优先选用（）材料制作包装箱内衬。

A.金属网

B.普通塑料薄膜

C.EPE发泡塑料

D.聚酯（PET）薄膜

6.国际航空运输协会（IATA）的《温度下限指南》主要针对（）的运输。

A.活动物

B.冷冻食品

C.气调保鲜水果

D.医药制品

7.冷藏车的“保温车厢”主要依靠（）来减少冷量损失。

A.车辆发动机余热回收

B.高效制冷机组

C.厚重的隔热材料

D.车厢自身的绝热性能

8.冷链运输途中，监控运输工具内部温度最常用的设备是（）。

A.温湿度记录仪

B.红外测温枪

C.气象站设备

D.GPS定位器

9.GSP（GoodSupplyPractice）认证主要适用于（）的流通环节管理。

A.食品

B.药品

C.化妆品

D.电子产品

10.下列哪种情况属于冷链断链？（）

A.冷藏车启动制冷

B.货物从冷库卸入冷藏车

C.货物在常温仓库中长时间存储

D.货物抵达目的地冷库

11.在冷链包装中，使用冰袋或干冰的目的是（）。

A.提高货物温度

B.吸收货物自身产生的热量

C.增加包装美观

D.防止货物碰撞

12.冷链运输成本中，占比通常最高的是（）。

A.车辆购置成本

B.能源消耗成本

C.人工成本

D.保险成本

13.用于评估冷链仓储空间利用效率的指标是（）。

A.库存周转率

B.存货准确率

C.货位利用率

D.订单准时率

14.冷链运输中的“门到门”服务通常需要协调（）个或更多的温控环节。

A.1

B.2

C.3

D.4

15.药品冷链运输中，对于某些需要精确控制的疫苗，通常要求全程温度波动范围不超过（）℃。

A.±0.5

B.±1

C.±2

D.±5

16.以下哪种方法不属于主动式温控包装技术？（）

A.使用相变材料（PCM）

B.内置微型制冷单元

C.装配温度指示标签

D.采用真空绝热板（VAP）

17.在冷链运输路线规划时，首要考虑的因素通常是（）。

A.路线长度

B.运输时间

C.温控要求

D.成本效益

18.冷链仓库内，不同温区（如冷冻区、冷藏区）应（）设置。

A.相邻

B.分隔

C.交错

D.重叠

19.《食品安全法》规定，食品生产经营者需要建立并执行从业人员（）制度。

A.健康管理

B.培训考核

C.持证上岗

D.全员检查

20.冷链运输中，为了防止货物因温度骤变而结霜或解冻，装卸作业应在（）环境下进行。

A.高温高湿

B.低温低湿

C.高温低湿

D.低温高湿

二、判断题（每题1分，共10分）

1.冷链物流的全程温度控制要求是固定的，不随货物类型变化。（）

2.相比公路运输，铁路运输在长距离冷链运输中具有更高的灵活性和门到门服务能力。（）

3.温湿度记录仪可以实时显示当前环境温度和湿度，并自动记录历史数据。（）

4.在冷链包装中，真空包装可以有效延长某些对氧气敏感食品的货架期。（）

5.航空