原创力文档西芹腰果的家常做法及相关科普;CATALOGUE;01;;;西芹与腰果的搭配理由;02;新鲜西芹的选择;西芹的清洗;根据烹饪的需求，将西芹切成不同的形状和大小，如切段、切丝等，以便于烹饪和食用。;03;西芹洗净，切成小段，用少许盐腌制10分钟，去除多余的水分和涩味，提高口感。;时间控制;;04;焯水法;;刀具安全;05;西芹对健康的益处;;营养互补;06;;西芹和腰果的清香与虾仁的鲜美相得益彰，是一道色香味俱佳的佳肴。;腰果是一种常见的过敏源，对腰果过敏的人应避免食用。;THANKS
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