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陶瓷厂食堂卫生消毒管理规定

第一章总则

第一条为规范陶瓷厂食堂卫生消毒管理工作，保障员工饮食安全与健康，预防食源性疾病的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及相关法律法规，结合本厂实际情况，制定本规定。

第二条本规定适用于陶瓷厂食堂全体工作人员及所有就餐员工，同时适用于来访客户及外部人员在本厂食堂的用餐管理。

第三条食堂卫生消毒管理工作遵循“预防为主、综合治理、责任到人、科学管理”的原则，确保食堂环境卫生、食品加工、餐具消毒等环节符合食品安全标准。

第四条食堂管理应符合本厂“以人为本、安全第一、品质至上”的企业文化理念，体现扁平化管理优势，通过精细化管理提升员工满