《GHT 1091-2014 代用茶》专题研究报告:开启草本饮品新纪元的规范密码.pptx

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《GH/T1091-2014代用茶》专题研究报告:开启草本饮品新纪元的规范密码;

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二、

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十、;;定义与范畴的权威厘清:告别模糊地带,确立独立地位;原料名录的科学框定:构建安全准入的“正面清单”;;;原料安全性要求的“三重门”:产地环境、污染物与农药残留;采收与预处理规范的深意:锁定最佳风味与功效物质窗口期;感官与理化指标的原料筛选功能:从源头杜绝不合格品流入;;;关键工序(杀青、干燥)的精准控制:锁住风味与营养的决胜点;;;;杂质控制的严苛意义:体现洁净度与生产管理水平;;;水分含量的双重角色:储存安全与商业诚信的“平衡点”

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