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研究报告

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2026年及未来5年市场数据中国酱香型白酒行业分析报告-市场深度分析与投资前景预测

一、市场概述

1.行业背景与定义

(1)中国酱香型白酒行业拥有悠久的历史，起源于明代，经过数百年的发展，已经成为中国白酒产业的重要组成部分。据国家统计局数据显示，2019年，中国酱香型白酒产量约为55万千升，占全国白酒总产量的近15%。这一行业的发展不仅推动了地方经济，也为消费者提供了丰富的酒类选择。例如，贵州茅台酒厂作为行业龙头，其产品在国内外的市场表现十分亮眼，成为高端酱香型白酒的代表。

(2)酱香型白酒以其独特的生产工艺和风味特点受到消费者的喜爱。与传统白