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2025年食品营养学考试题库（附答案）.docxVIP

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  • 2026-02-05 发布于四川
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2025年食品营养学考试题库（附答案）.docx

    2025年食品营养学考试题库（附答案）

    1.题目：以下哪种营养素是人体不能自身合成，必须通过食物摄取的？

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.碳水化合物

    D.维生素

    答案：D

    2.题目：成人每日推荐的蛋白质摄入量是多少？

    A.0.8g/kg体重

    B.1.0g/kg体重

    C.1.2g/kg体重

    D.1.5g/kg体重

    答案：A

    3.题目：以下哪种食物中富含优质蛋白质？

    A.鸡蛋

    B.红薯

    C.豆腐

    D.蔬菜

    答案：A

    4.题目：以下哪种营养素是脂溶性维生素？

    A.维

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