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制米厂碎米追溯规章

适用范围

本制度适用于制米厂全体员工及客户，旨在规范碎米的生产、加工、储存、销售及追溯管理，确保产品质量安全，提升客户满意度，符合国家相关法律法规及行业标准。

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第一章总则

为加强碎米管理，实现全过程可追溯，防止质量风险，保障消费者权益，特制定本制度。本制度围绕“人、事、财、物、信息、安全、文化”七大核心要素展开，涵盖碎米从采购到销售的每一个环节，体现制米厂“精益求精、客户至上”的经营理念，推动扁平化管理，实现高效协同与精细化管理。

碎米作为制米厂副产品，其质量直接影响客户体验及企业声誉。本制度以安全生产为前提，以绩效考核为导向，以人文关怀为纽带，通过信息化手段提升管