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2026四川路桥集团公路隧道分公司面向社会招聘TBM施工专业人才20人备考题库

第一部分单选题(50题)

1、鲁菜作为中国饮食文化的重要组成部分及中国八大菜系之一，以味鲜咸脆嫩、风味独特、制作精细而享誉海内外。受山东省内地理差异影响，鲁菜形成了三大体系，其中不包括（）。

A.胶东菜

B.济南菜

C.孔府菜

D.沂蒙菜

【答案】：D

【解析】鲁菜作为中国饮食文化重要组成部分和中国八大菜系之一，以味鲜咸脆嫩、风味独特、制作精细闻名。因省内地理差异，鲁菜形成了三大体系，分别是胶东菜、济南菜和孔府菜。而沂蒙菜并不在鲁菜的这三大体系之中，所以本题正确答案为沂蒙菜。

2、在真理标准问题上坚持辩证法，就是要坚持()

A.实践标准是确定性和不确定性统一的观点

B.实践标准是主观性和客观性统一的观点

C.实践是检验真理唯一标准的观点

D.具体的实践能对一切认识做出确定检验的观点

【答案】：A

【解析】真理标准问题上坚持辩证法，需认识到实践标准有确定性，能验证真理；也有不确定性，受条件限制。所以要坚持实践标准是确定性和不确定性统一的观点，而其他表述不准确。

3、国家行政机关利用公文表彰先进，这是公文（）功能的体现。

A.依据和凭证

B.领导和指导

C.宣传和教育

D.联系和关照

【答案】：C

【解析】公文的作用有：①明发传令，指挥工作；②联系公务，沟通感情；③宣传教育，引起舆论；④记录记载，以为凭证。表彰先进属于宣传教育作用。

4、按照竞争程度的差异，市场可分为完全竞争市场、完全垄断市场、垄断竞争市场和寡头垄断市场。一般的日用工业品市场和副食品市场属于（）。

A.完全竞争市场

B.完全垄断市场

C.垄断竞争市场

D.寡头垄断市场

【答案】：C

【解析】本题可根据不同市场类型的特点，结合日用工业品市场和副食品市场的实际情况来进行分析。完全竞争市场是一种不受任何阻碍和干扰的市场结构，其特点是市场上有众多的生产者和消费者，产品是同质的，资源可以自由流动，信息是完全对称的。但日用工业品和副食品存在产品差异，且企业有一定的市场影响力，并非完全符合完全竞争市场的条件。完全垄断市场是指整个行业中只有唯一的一个厂商的市场组织，即一家厂商控制了某种产品的全部供给。而日用工业品市场和副食品市场有众多的生产厂家，并非由一家厂商完全垄断。垄断竞争市场是一种既有垄断又有竞争，既不是完全竞争又不是完全垄断的市场结构。在垄断竞争市场中，有许多厂商生产和销售有差别的同种产品，这些产品在质量、外观、包装、品牌、服务等方面存在差异。日用工业品市场和副食品市场通常有大量的企业生产和销售同类但有差异的产品，企业可以通过产品差异化来吸引消费者，符合垄断竞争市场的特征。寡头垄断市场是指少数几家厂商控制整个市场的产品的生产和销售的市场结构。日用工业品市场和副食品市场的生产厂家众多，并非由少数几家厂商控制。综上，一般的日用工业品市场和副食品市场属于垄断竞争市场。

5、市场体系的（）体现在，市场经济作为发达的商品经济，其市场需形成健全网络与合理结构，各类市场都要在国家法令和政策规范要求下规范运行。

A.有序性

B.统一性

C.竞争性

D.开放性

【答案】：A

【解析】市场体系的有序性是指市场经济作为发达的商品经济，其市场必须形成健全的网络、合理的结构，各类市场都必须在国家法令和政策规范要求下规范地运行。市场体系的统一性强调市场体系在全国范围内应该是一个有机的整体，各类市场在国内区域之间应是一个整体，不存在行政分割与封闭状态。市场体系的竞争性是指市场主体在市场中为实现自身的经济利益和既定目标而不断进行的角逐过程。市场体系的开放性是指市场不仅要对国内开放，而且要对国外开放，把国内市场与国际市场联系起来，尽可能地参与国际分工和国际竞争，并按国际市场提供的价格信号来配置资源，决定资本流动的方向。所以该题应选市场体系的有序性。

6、在同等份量的情况下，下列哪种食物的胆固醇含量最高（）。

A.猪肝

B.蛋黄

C.奶油

D.鱼肝油

【答案】：B

【解析】本题考查食物胆固醇含量的相关知识。胆固醇是一种脂质，在人体中具有重要的生理功能，但过量摄入可能会对健康产生不利影响。不同食物中的胆固醇含量存在差异。猪肝是动物内脏的一种，虽然含有一定量的胆固醇，但动物内脏并非是胆固醇含量最高的食物。蛋黄是鸡蛋的重要组成部分，它含有丰富的营养物质，同时蛋黄也是常见食物中胆固醇含量较高的。奶油是从牛奶中提取的脂肪，其中胆固醇含量相对蛋黄来说要低一些。鱼肝油通常是从鱼类肝脏中提取的油脂，主要富含维生素A和维生素D等营养成分，其胆固醇含量并非最高。在相等份量下，蛋黄的胆固醇含量比猪肝、奶油、鱼肝油都要高。所以本题答案是蛋黄。

7、迎紫姑是中国传统民俗活动。紫姑是中国民间传说中善良且