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第十一章干燥

Drying

中药制剂工艺设备与应用

目录(contents)

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中药制剂工艺设备与应用

第一节概述

一、去湿方法：

1.机械法：沉降、过滤、离心分离

——低能耗

2.化学法：使用吸附剂或干燥剂

——成本甚高

3.干燥法(传热去湿）：加热→湿分汽化→蒸汽排出

——能耗较大

注：干燥介质是指带走湿分的外加气相3

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常压干燥（√）

按操作压强—

真空干燥

连续干燥（√）

按操作方式—

二、干燥分类间歇干燥

对流干燥（√）



传导干燥

按传热方式—

辐射干燥

介电加热干燥

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三、对流干燥(convectivedrying)：

１.干燥过程

•干燥介质与物料相接触；

•热能以对流方式传递给物料；

•产生的蒸汽被干燥介质带走。

•干燥介质温度渐降，湿含量渐增。

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2.干燥机理

传热推动力

tttw

传质推动力

ppwp

返潮现象？？

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第二节湿空气的性质和湿度图

Propertiesofhumidairand

一、湿空气的性h质u：miditychart

1.湿度H(湿含量或绝对湿度humidity)：

湿空气中水分的质量nM18nn

Hvvv0.622v

湿空气中绝干气的质量

ngMg29ngng

kg(水气)kg绝干气

p

视为理想气体：H0.622若

PpHHs

p

s——具有吸湿能力

饱和湿度：Hs0.622

Pps8

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2.相对湿度(percentagehumidity)：

湿空气中水分分压p

100%

同温度下水的饱和蒸汽压

ps

0.622p

Hs

Ppst或P



p0时，0绝干空气有最大吸湿能力

时，

当