宣贯培训(2026年)《GBT 25504-2010 冰葡萄酒》.pptxVIP

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  • 2026-02-05 发布于云南
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宣贯培训(2026年)《GBT 25504-2010 冰葡萄酒》.pptx

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目录

一、深度剖析国家标准的法律地位与行业引领:专家视角下冰葡萄酒标准如何重塑中国葡萄酒产业的未来价值链与发展路径

二、从一粒葡萄到一滴珍酿:基于GB/T25504核心要义,全景式解读冰葡萄酒独特原料要求、严苛自然条件与种植管理规范的生态密码

三、解码“自然冰冻”的刚性法则:围绕标准中核心定义,深入探讨冰葡萄酒对原料自然冷冻温度、持续时间及采收条件的极限要求与科学依据

四、工艺的精雕细琢与边界的坚守:结合标准条款,深度解构冰葡萄酒压榨、发酵、陈酿等特殊工艺要点及与传统葡萄酒的工艺禁区划分

五、质量指标的数字化天平:专家带您逐条剖析标准中感官、理化、安全指标,构建冰葡萄酒品质评价与

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