燃烧与灭火：探究燃烧条件与灭火方法.pdfVIP

《燃烧与灭火》（第一）教学设计（2011年12月7日）

佛山市惠景中学

一、教学背景分析

（一）教学内容分析

本课是人教版《化学》九年级上册第七单元《及其利用》的课题1。燃烧与灭火是化学新课程标

准新增模块“化学与社会发展”中的重要内容。人教版也将该内容从旧的氧气单元转移到单元，

这不仅仅是位置上的转移，更是本课题在教学功能上的变化。首先，本课的教学内容从传统的燃烧条件的

知识性讲授，转移到从社会发展与进步的角度看待燃烧；再者，有关燃烧和灭火的实验从以往的演示实验

变为探究性实验，体现了本课题在培养学生探究能力，提升学生科学素养方面所发挥的功能。

燃烧与灭火的部分是应用控制变量的思路探究燃烧的条件。控制变量法是研究多因素对单一结果

影响的重要研究方法，也是化学实验中一种重要的思维方法。这个探究过程能让学生从简单熟悉的燃烧问

题入手，逐步认识如何应用控制变量的思想设计对比实验，进而迁移到复杂问题的研究中。

此外，本课题的内容与生活实际紧密相连，生活中安全用火、火场逃生的都是非常必要的。

（二）学生情况分析

在学习本课之前学生已具备了一些关于燃烧的化学知识：在第二单元学习了氧气的相关知识，知道氧

气是一种助燃性气体；系统学习了硫、木炭、铁丝、氢气、红磷、镁条等物质的燃烧实例。此外，学生对

于燃烧与灭火也具备一定的生活经验。为了解学生的前知识、前经验，我对50位学生进行了问卷，

具体问题是：

1、根据你已有的知识和生活经验，说说物质燃烧需要什么条件？你的依据？

2、你知道哪些灭火的方法？能说出其中的原理吗？

3、你能设计实验证明燃烧的条件吗？

结果显示，问题1、2的回答结果比较好，大部分学生都能说出两到三个燃烧的条件，只是表述

上不够完整和专业，不会使用“可燃物、着火点”等专业术语。但问题3的回答结果比较差，当遇到多因

素影响一个结果的问题时，学生就感到难度很大，在设计实验时没有用到控制变量的思想。有的学生虽然

在有意无意中用到了控制变量法，但整体的思维框架比较，控制的变量也不全面。由此可以看出，

本课的难点并不是燃烧条件和灭火原理的知识性目标，而是如何运用控制变量思想设计对比实验的过程方

法的目标。

二、教学目标分析

（一）教学目标

1、知识和技能：

（1）通过对已学燃烧现象的对比归纳，了解燃烧的概念。

（2）通过探究实验，掌握燃烧的三个条件及其之间的关系。

（3）通过推导的思维方法和开放性实验，掌握灭火的原理。

2、过程和方法：

参与探究燃烧条件的实验，学习依据控制变量的思想设计实验方案。

3、态度和价值观：

（1）体会化学与社会发展的关系，认识到化学科学的发展，促进了社会的进步。

（2）通过燃烧可造福人类，又会给人类带来的，学会用一分为二的辨证观点看问题。

（二）教学重点、难点

1、教学重点：燃烧的条件和灭火的原理。

2、教学难点：应用控制变量的思想设计对比实验。

三、教学过程

教学步骤活动学生活动设计意图

情境引入【情景设置】【回答】列举燃烧事例。从学生的生活经

1、生活中，燃烧事例比比皆是，你能列举【了解】燃烧与社会发展的验出发，创设学习情

一些吗？关系。景。

2、沿着的脚步，结合介绍燃烧与图文并茂地介绍

社会发展的关系。人类利用燃烧的发

展史，让学生认识化