乳状液膜与支撑液膜体系：苯丙氨酸手性分离的传质机理与模型解析.docx

乳状液膜与支撑液膜体系：苯丙氨酸手性分离的传质机理与模型解析

一、引言

1.1研究背景与意义

苯丙氨酸（Phenylalanine,Phe）作为一种关键的酸性氨基酸，在蛋白质中广泛存在，对人体的生长发育进程发挥着至关重要的作用。同时，苯丙氨酸是手性分子，存在D型和L型两种对映体。在医药领域，两种构型的生理活性和药理作用有着显著差异。L-苯丙氨酸是人和动物必需的氨基酸之一，参与生物体内多种重要的生化反应，如合成甲状腺激素、黑色素，以及作为合成抗病毒和抗癌药物的原料，如苯丙酸氮芥、甲酰溶肉瘤素等。而D-苯丙氨酸虽营养价值相对较小，但能增强人体免疫功能，抑制脑啡肽的分解，从而