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2026年生物高中基础知识点汇总

一、细胞的分子组成与结构（高中生物核心基础）

（一）细胞的分子组成

1.组成细胞的元素：①大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg（占细胞鲜重97%以上，C是最基本元素，构成生物大分子的骨架）；②微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo（含量少但必需，如Fe是血红蛋白的组成成分）；③元素特点：生物界与非生物界具有统一性（元素种类相同）和差异性（元素含量不同）。

2.组成细胞的化合物：①无机物：水（占细胞鲜重最多，分为自由水和结合水，自由水是细胞内良好溶剂，参与代谢；结合水是细胞结构组成部分）、无机盐（多数以离子形式存在，功能：维持细胞渗透压、酸碱平衡，构成复杂化合物，如Mg2?是叶绿素成分）；②有机物：蛋白质、核酸、糖类、脂质（构成细胞的核心有机物，承担生命活动核心功能）。

3.蛋白质（生命活动的主要承担者）：①组成单位：氨基酸（结构通式：至少含一个氨基和一个羧基，且连在同一个C上，不同氨基酸的R基不同）；②脱水缩合：氨基酸通过肽键（-CO-NH-）连接形成多肽，多肽折叠形成蛋白质；③结构层次：氨基酸→多肽→蛋白质（空间结构）；④功能：结构蛋白（如肌肉、毛发）、催化（酶）、运输（血红蛋白）、免疫（抗体）、调节（胰岛素）；⑤变性：高温、强酸、强碱会破坏蛋白质空间结构，导致功能丧失（肽键不破坏）。

4.核酸（遗传信息的携带者）：①分类：DNA（脱氧核糖核酸，主要存在于细胞核，少量在叶绿体、线粒体）、RNA（核糖核酸，主要存在于细胞质）；②组成单位：核苷酸（DNA的核苷酸是脱氧核苷酸，含脱氧核糖；RNA的是核糖核苷酸，含核糖）；③结构：DNA是双螺旋结构（沃森和克里克发现），RNA多为单链；④功能：DNA储存遗传信息，RNA参与遗传信息的转录和翻译（mRNA传递信息，tRNA转运氨基酸，rRNA构成核糖体）。

5.糖类（主要能源物质）：①分类：单糖（葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖，不能水解）、二糖（蔗糖、麦芽糖、乳糖，水解生成两分子单糖）、多糖（淀粉、纤维素、糖原，水解生成多分子葡萄糖）；②功能：葡萄糖是细胞主要能源物质，淀粉是植物储能物质，糖原是动物储能物质（肝糖原、肌糖原），纤维素是植物细胞壁成分。

6.脂质（储能、保温、结构成分）：①分类：脂肪（储能、保温、缓冲减压）、磷脂（构成细胞膜、细胞器膜的基本支架）、固醇（胆固醇、性激素、维生素D，胆固醇是动物细胞膜成分，性激素调节生殖器官发育）；②特点：不溶于水，溶于有机溶剂。

（二）细胞的结构与功能

1.细胞学说（施莱登、施旺创立）：①核心内容：细胞是生物体结构和功能的基本单位，新细胞由老细胞分裂产生；②意义：揭示了生物体结构的统一性。

2.原核细胞与真核细胞的区别：①原核细胞（细菌、蓝细菌等）：无核膜包被的细胞核，无染色体（只有环状DNA），只有核糖体一种细胞器，细胞壁成分是肽聚糖；②真核细胞（植物、动物、真菌）：有核膜包被的细胞核，有染色体（DNA+蛋白质），有多种细胞器，植物细胞壁成分是纤维素和果胶；③统一性：都有细胞膜、细胞质、核糖体、遗传物质DNA。

3.细胞膜（流动镶嵌模型）：①结构：磷脂双分子层（基本支架）、蛋白质（镶嵌或贯穿磷脂层，承担运输、识别等功能）、糖蛋白（细胞膜外侧，识别功能，如细胞间通讯）；②功能：将细胞与外界分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流；③特性：流动性（磷脂和蛋白质可运动）、选择透过性（允许特定物质进出）。

4.细胞器（细胞质中具有特定功能的结构，分离方法：差速离心法）：

①线粒体（有氧呼吸主要场所，“动力车间”）：双层膜，内膜折叠成嵴（增大膜面积），含少量DNA和RNA，能产生ATP，动植物细胞都有。

②叶绿体（光合作用场所，“养料制造车间”）：双层膜，含类囊体薄膜（光合色素和酶分布在此）、叶绿体基质，含少量DNA和RNA，只存在于植物叶肉细胞和幼茎皮层细胞。

③核糖体（蛋白质合成场所）：无膜，由rRNA和蛋白质组成，原核细胞和真核细胞都有，附着在内质网上或游离在细胞质中。

④内质网（蛋白质加工、脂质合成“车间”）：单层膜，分为粗面内质网（附着核糖体，加工蛋白质）和滑面内质网（合成脂质）。

⑤高尔基体（蛋白质加工、分类、运输）：单层膜，植物细胞中与细胞壁合成有关，动物细胞中与分泌物形成有关。

⑥溶酶体（“消化车间”）：单层膜，含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死病菌。

⑦液泡（植物细胞特有）：单层膜，含细胞液（水、无机盐、糖类、色素等），调节细胞内环境，维持细胞形态。

⑧中心体（动物细胞和低等植物细胞特有）：无膜，由两个中心粒组成，与细胞有丝分裂纺锤体形成有关。

5.细胞核（细胞代谢和遗传的控制中心）：①结构：核膜（双层膜，有核孔，允许RNA和蛋白质进出）