《基于“浙食链”的食用农产品追溯目录》.docxVIP

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团体标准

T/CABC25—2025

基于“浙食链”的食用农产品追溯目录

Traceabilitycatalogueedibleagriculturalproductsbasedon

“ZhejiangFoodTraceabilityChain”

2025-11-16发布2026-03-15实施

中国条码技术与应用协会中国标准出版社

发布出版

Ⅰ

T/CABC25—2025

目次

前言 Ⅲ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4体系架构 1

5分类代码 2

5.1编制原则 2

5.2编制方法 2

5.3代码结构 2

5.4代码说明 2

6追溯目录 3

6.1基本原则 3

6.2种植业产品追溯目录 3

6.3畜牧业产品追溯目录 5

6.4水产养殖产品追溯目录 5

6.5其他产品追溯目录 6

7应用 6

附录A（资料性）食用农产品追溯目录代码说明 7

附录B（规范性）食用农产品细类追溯目录表 8

B.1种植业产品细类追溯目录表 8

B.2畜牧业产品细类追溯目录表 12

B.3水产养殖产品细类追溯目录表 12

B.4其他产品细类追溯目录表 13

附录C（资料性）食用农产品追溯目录应用示例 14

C.1建立追溯数据库 14

C.2追溯系统应用 14

参考文献 15

T/CABC25—2025

Ⅲ

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由温岭市市场监督管理局提出。

本文件由中国条码技术与应用协会归口。

本文件起草单位：温岭市市场监督管理局、浙江省质量科学研究院、台州市市场监督管理局、台州市三和连锁超市有限公司、江山市市场监督管理局、浙江骏马食品有限公司、中国条码技术与应用协会、浙江翌星包装科技有限公司、中国计量大学、嘉兴市市场监督管理局、温岭市伟业水产食品有限公司、丽水市质量检验检测研究院、湖州朗通标准信息有限公司。

本文件主要起草人：陆江波、程璐璐、郭锐、许复民、王晓渊、石睿、孙元骏、林佳、丁炜、于娇、田金禄、竺炜、陈文飞、张晓鸥、郭艳红、施进、龚思思、杜志才、杨清潭、陈翔、黄飞、吴雅婷、胡琼鸯、郭方元、应玉玲、陆梦玮。

T/CABC25—2025

1

基于“浙食链”的食用农产品追溯目录

1范围

本文件规定了基于“浙食链”的食用农产品追溯目录的体系架构、分类代码、追溯目录与应用。

本文件适用于浙江省食用农产品追溯系统建设与追溯管理，其他地区参照使用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T38155重要产品追溯追溯术语

3术语和定义

GB/T38155界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

食用农产品edibleagriculturalproducts

通过种植、养殖（屠宰）、采收、捕捞等产生，未经加工或经简单加工，供人食用的农产品。

［来源：GB/T29372—2012，3.1，有修改］3.2

追溯traceability

通过记录和标识，追踪和溯源客体的历史、应用情况或所处位置的活动。

注：追溯包括追踪和溯源。

［来源：GB/T38155—2019，2.2］

4体系架构

食用农产品按来源和生物学特性进行分类，分为种植业产品、畜牧业产品、水产养殖产品、其他产品。食用农产品追溯目录体系架构见图1。其中：

a）种植业产品包括谷物产品、油料产品、蔬菜产品、水果产品、坚果产品、糖料产品、茶和饮料原料产品、调味