意见征求稿 校园食材配送管理和服务规范.docx

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T/JCIAXXXX—2026

校园食材配送管理和服务规范

1范围

本文件规定了校园食材配送管理和服务的基本原则、场所与设施、食材采购、食材贮存、食材分拣、食材配送、食材交接、质量管理、应急处置。

本文件适用于向学校（含托幼机构）供应食材的校园食材统一配送中心。向学生供餐的集体用餐配送单位的食材供应单位可参照本文件执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

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