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头面部皮肤生理学与毛发基础知识

引言

作为美容美发专业的从业者，深入理解头面部皮肤及毛发的生理结构与功能，是开展一切专业服务的基石。无论是皮肤护理、化妆造型，还是发型设计、烫染操作，都必须建立在对服务对象头面部组织特性充分认知的基础之上。本章旨在系统阐述头面部皮肤的生理学特性、毛发的结构与生长规律，为后续专业技能的学习与实践提供坚实的理论支撑，帮助学生树立科学、安全、有效的专业服务理念。

第一节头面部皮肤的生理结构与功能

一、皮肤的基本结构

皮肤是人体最大的器官，覆盖于全身表面，具有复杂的结构和多重生理功能。头面部皮肤作为暴露部位，其结构与身体其他部位基本一致，但因部位特殊，更具敏感性和护理的重要性。

（一）表皮

表皮是皮肤的最外层，直接与外界环境接触，由外向内依次分为角质层、透明层、颗粒层、棘层和基底层。

1.角质层：由多层扁平的角质细胞组成，主要成分为角蛋白。其主要功能是抵御外界刺激、防止水分流失和细菌侵入，是皮肤的第一道屏障。健康的角质层具有适当的含水量和代谢周期，过厚或过薄都会影响皮肤的健康状态和外观。

2.透明层：仅存在于手掌和足底等角质层较厚的部位，头面部皮肤通常无此层或不明显。

3.颗粒层：由2-4层菱形细胞组成，细胞内含有透明角质颗粒，具有折射光线、减少紫外线穿透的作用。

4.棘层：由4-8层多角形细胞组成，细胞间通过桥粒连接，使皮肤具有一定的韧性和弹性。此层是表皮中最厚的一层，也是细胞新陈代谢的活跃区域。

5.基底层：位于表皮最下层，由一层立方形或柱状细胞组成，具有强烈的增殖能力，是表皮各层细胞的“发源地”。基底层还含有黑色素细胞，能产生黑色素，决定皮肤的颜色，并吸收紫外线，保护深层组织免受损伤。

（二）真皮

真皮位于表皮下方，由结缔组织构成，含有丰富的胶原纤维、弹性纤维、网状纤维和基质，以及血管、淋巴管、神经、肌肉、皮脂腺、汗腺和毛囊等。真皮是皮肤的主要支撑结构，赋予皮肤弹性和韧性，并参与营养物质的供应、废物的排泄以及感觉功能。

（三）皮下组织

皮下组织位于真皮下方，由疏松结缔组织和脂肪组织构成，又称皮下脂肪层。它具有缓冲外力、保护内脏、储存能量、维持体温以及参与皮肤的移动性等作用。头面部的皮下脂肪分布因部位而异，对面部轮廓的形成有重要影响。

二、皮肤的生理功能

皮肤的生理功能多样且复杂，对维持人体健康至关重要。

（一）保护功能：皮肤是人体的第一道防线，能抵御外界物理性（如摩擦、挤压、紫外线）、化学性（如酸碱物质）和生物性（如细菌、病毒）的侵袭。角质层的屏障作用、皮肤的弱酸性环境以及真皮的韧性都参与了保护功能的实现。

（二）感觉功能：皮肤内分布着丰富的感觉神经末梢，能感受冷、热、痛、触、压等多种刺激，并将信息传递给中枢神经系统，使人体能及时作出反应。

（三）调节体温功能：皮肤通过血管的收缩与舒张以及汗液的分泌与蒸发来调节体温，使人体在不同环境温度下保持相对稳定的体温。

（四）分泌与排泄功能：主要通过皮脂腺分泌皮脂和汗腺分泌汗液来实现。皮脂具有滋润皮肤和毛发、防止水分蒸发、抑制细菌生长等作用；汗液则有助于排泄体内部分代谢废物，并参与体温调节。

（五）吸收功能：皮肤能够吸收外界物质，如护肤品中的有效成分、药物等。皮肤的吸收主要通过角质层、毛囊和皮脂腺、汗管等途径进行。影响皮肤吸收的因素包括皮肤的完整性、角质层的水合程度、物质的理化性质以及使用方法等。理解皮肤的吸收功能，对于正确选择和使用护肤品、化妆品以及进行美容治疗具有重要指导意义。

（六）代谢功能：皮肤参与人体的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等物质的代谢过程。

（七）免疫功能：皮肤是机体免疫系统的重要组成部分，具有免疫监视、免疫防御和免疫调节等功能，能识别和清除外来抗原，保护机体免受感染和疾病的侵害。

三、头面部皮肤的特点与分类

（一）头面部皮肤的特点

头面部皮肤暴露在外，受环境因素影响较大，且皮脂腺和汗腺分布密集，尤其是额部、鼻部（T区）皮脂腺分泌旺盛，易出现油腻、毛孔粗大等问题。眼周皮肤薄嫩，皮脂腺和汗腺分布少，水分易流失，易出现细纹、黑眼圈和眼袋。唇部皮肤不含皮脂腺和汗腺，容易干燥、开裂。

（二）皮肤的分类

根据皮肤的油脂分泌、含水量、pH值以及对外界刺激的反应等特点，可将皮肤分为以下几种常见类型：

1.中性皮肤：是理想的皮肤类型。皮脂分泌适中，含水量充足，皮肤细腻光滑，富有弹性，pH值在5.0-5.6之间，对外界刺激不敏感。

2.干性皮肤：皮脂分泌不足或水分流失过多，皮肤表现为干燥、紧绷，缺乏光泽，易出现细纹和脱屑，对外界刺激（如寒冷、风、热）较敏感。

3.油性皮肤：皮脂分泌旺盛，皮肤表面油腻光亮，毛孔粗大，易出现痤疮、黑头和粉刺，但皮肤弹性较好，不易起皱。

4.混合性皮肤：同时存在两种或两种以上不同性质的皮肤类