有机食品的认证.pptVIP

有机食品的认证;（优选）有机食品的认证;基本概念;认证的必要性;认证的目的;认证的依据;认证构成的因素;认证的程序的依据;认证的程序;第5步:在认证检查前15天，交纳认证检查费（总费用的50%）；认证机构指定检查员；

第6步:检查员完成现场检查,并向认证机构提供检查报告；

第7步:认证机构审阅全部文档,并完成认证决定；

第8步:认证机构向客户发送认证决定；

第9步:申请者在认证决定上签字并返回,完成认证决定中提出的条件；

第10步:认证机构审阅全部文档,并完成认证决定；;第11步:认证机构向客户发送认证决定；（检查报告）

第12步:申请者在认证决定上签字并返回,完成认证决定中提出的条件；（交纳经过核算后的剩余费用）

第13步:认证机构颁发认证证书；

第14步:认证机构进行年度检查,客户更新其申请表格和有关资料。;认证的特点;检查、认证的内容;检查员分类;检查员角色;检查员责任;检查员资格;检查员道德规范和行为准则;关键控制点;错误辨识和原因;跟踪审查;辨识缺陷

辅助文件

信息核实

文档的“有机”标识

批号

产品召回

标识要求;样品采集;GMO检查;检查报告;有机作物检查;农场实地检查;土壤管理;种子和种苗;温室;杂草控制;虫害管理;病害管理;用水;地界与缓冲区;风险评价;器械检查

收获计划：程序、器械使用、采后处理与储存

包装与标识

记录

离开时座谈;作物检查报告;野生采集检查;有机畜牧检查;谢谢大家！