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2025年西南大学生物科学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.微生物学的奠基人是谁？()

A.李比希

B.巴斯德

C.柯赫

D.霍夫曼

2.细菌的基本形态是哪种？()

A.球形

B.杆形

C.镜形

D.螺旋形

3.真菌的繁殖方式不包括以下哪一种？()

A.分裂繁殖

B.孢子繁殖

C.营养繁殖

D.有性生殖

4.病毒的结构特点是什么？()

A.有细胞壁

B.有细胞膜

C.由核酸和蛋白质组成

D.有细胞质

5.酶是由哪种生物合成的？()

A.细菌

B.真菌

C.动物

D.原核生物

6.以下哪种微生物在食品发酵中作用最大？()

A.细菌

B.真菌

C.病毒

D.放线菌

7.微生物学的分类依据是什么？()

A.形态学

B.生理学

C.遗传学

D.以上都是

8.以下哪种微生物对人类健康有益？()

A.诺如病毒

B.大肠杆菌

C.霍乱弧菌

D.肠道菌群

9.微生物的代谢类型不包括以下哪一种？()

A.化能自养型

B.化能异养型

C.光能自养型

D.光能异养型

10.微生物学的研究内容不包括以下哪一项？()

A.微生物的分类

B.微生物的生理

C.微生物的生态

D.微生物的哲学

二、多选题(共5题)

11.微生物在自然界中的作用包括哪些？()

A.物质循环

B.能量流动

C.生物多样性维持

D.环境净化

E.植物病害

12.微生物的代谢类型有哪些？()

A.化能自养型

B.化能异养型

C.光能自养型

D.光能异养型

E.化能无机营养型

13.细菌的形态可以分为哪些基本类型？()

A.球菌

B.杆菌

C.纤菌

D.螺旋菌

E.镜菌

14.微生物实验室安全操作规程中，以下哪些措施是正确的？()

A.使用生物安全柜

B.定期消毒实验室环境

C.穿戴适当的防护服

D.处理废弃物需遵循规定

E.食品与实验用品混放

15.微生物学的研究方法包括哪些？()

A.显微镜观察

B.分子生物学技术

C.培养技术

D.生化分析

E.计算机模拟

三、填空题(共5题)

16.在微生物学中，将微生物按照其形态、生理和生态习性进行分类的方法称为______。

17.细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和______。

18.真菌的繁殖主要依靠______，其中单细胞真菌主要通过分裂生殖。

19.病毒的结构非常简单，主要由______和______组成。

20.微生物在食品发酵中起到关键作用，其中______在酿酒过程中至关重要。

四、判断题(共5题)

21.细菌是所有微生物中最为广泛的一类。()

A.正确B.错误

22.病毒不能独立进行代谢活动。()

A.正确B.错误

23.所有真菌都是多细胞的。()

A.正确B.错误

24.微生物的生长需要有机物，因此它们不能在无氧条件下生存。()

A.正确B.错误

25.微生物学的研究对人类健康和农业发展没有直接影响。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述微生物在自然界中的作用。

27.解释什么是抗生素的耐药性，并简述其产生的原因。

28.比较细菌和真菌在形态结构和繁殖方式上的主要区别。

29.描述微生物实验室中常用的无菌技术及其重要性。

30.探讨微生物在食品发酵中的作用，并举例说明。

2025年西南大学生物科学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】巴斯德是微生物学的奠基人，他提出了巴氏消毒法，并证明了微生物是疾病的原因。

2.【答案】A

【解析】细菌的基本形态是球形，称为球菌。

3.【答案】C

【解析】真菌的繁殖方式包括分裂繁殖、孢子繁殖和有性生殖，不包括营养繁殖。

4.【答案】C

【解析】病毒的结构特点是由核酸和蛋白质组成，没有细胞壁、细胞膜和细胞质。

5.【答案】D

【解析】酶是由原核生物合成的，它们在生物体内起着催化作用。

6.【答案】B

【解析】真菌在食品发酵中作用最大，如酵母菌在面包和啤酒的发酵中起到关键作用。

7.【答案】D

【解析】微生物学的分类依据包括形态学、生理学和遗传学等多方面，综合考虑。

8.