2026中国美食+风味流行观.pdfVIP

2026年1月

《全球美食趋势：美食风味流行观》

《美食风味流行观》是年度全球饮食趋势研究项目，致力于洞察餐饮行业未来动向。并围绕不断演进的消费偏好，

提供从产品创新、菜单设计到风味呈现的全方位趋势解决方案。

202420252026我们的终极目标：激发食品行业的全方位创新

助力团队敏捷预判市场变化，确保产品研发

与动态消费偏好同步。

《美食风味流行观》通过[数据洞察×烹饪

艺术]的深度融合，将趋势转化为可执行的

创新方案，在赢得消费者共鸣的同时，为跨

区域、多渠道的合作伙伴构建差异化的竞争

力与可持续增长价值。

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Griffith基快富食品•一家拥有超过100年食品行业产品开发经验的家族企业；

•总部位于芝加哥，为全球食品饮料企业提供富有创造力的产品和解决方案，

Foods创立于1919年帮助客户迎合不断变化的消费者需求的同时，更致力于可持续的解决方案。

“我们的全球布局”“我们的愿景”

24个超过46位40多个340位

研发中心4800名员工专业厨师国家及地区食品科学家

合作共建开发营养丰富开拓新市场，服务

可持续食品网络且可持续的产品组合营养失衡和弱势群体

愿景一愿景二愿景三

制造基地

销售办事处

“我们的产品体系”“我们的创新力”

调味粉料酱料和酱汁

提供理想的的质地、脆度、视觉呈现，

腌制液咸味酱汁与肉汁

并强化产品本身的独特风味

肉类浇头甜味酱料与浇头

火腿增味剂沙拉酱创意裹粉

香肠调料调味品

液态釉料功能性调味料

肉类粘合剂汤底与浓缩基料一种多用途油基液体调味料。赋予油

干制腌料及干擦料炸食品浓郁的香气和风味，以及诱人

零食调料的色泽，同时呈现完美的松脆口感