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- 2026-02-06 发布于河北
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化学试卷2.3
可用到的相对原子质量:H-1C-12O-16Al-27S-32Fe-56Cu-64Zn-65Ag-108
一、选择题
1.“古井贡酒、口子窖、迎驾贡酒、金种子”等都是安徽名酒。下列传统酿酒过程中主要涉及化学变化的是
A.选料 B.发酵
C.蒸馏 D.调兑
【答案】B
【解析】
【分析】有新物质生成的变化是化学变化,无新物质生成的变化是物理变化。
【详解】A.选料过程中无新物质生成,属于物理变化,此选项不符合题意;
B.发酵过程中有新物质生成,属于化学变化,此选项符合题意;
C.蒸馏过程中无新物质生成,属于物理变化,此选项不符合题意
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