《新会陈皮绿色仓储技术规范》.pdfVIP

ICS67.140.10T/GDIFST

CCSB05

团体标准

T/GDIFST×××—2026

新会陈皮绿色仓储技术规范

TechnicalCriterionofGreenStorageforCitriReticulataPericarpium)ofXinhui

20XX-XX-XX发布20XX-XX-XX实施

广东省食品学会发布

I

目  次

前言II

引言III

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4标题1

附录A（规范性附录）2

附录B（资料性附录）3

参考文献4

索引5

II

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广东省粮食科学研究所有限公司提出。

本文件由广东省食品学会提出并归口。

本文件起草单位：×××。

本文件主要起草人：×××、×××。

III

新会陈皮绿色仓储技术规范

1范围

本文件规定了新会陈皮绿色仓储技术规范的术语与定义、鲜仓储设施与设备、入库与出

库管理、储藏期间管理、有害生物绿色防控技术体系、品质监测与追溯、应急管理、评价与

改进。

本标准适合于陈皮的仓储。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期

的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括

所有的修改单）适用于本文件。

DB4407/T70地理标志产品新会陈皮

DB4407/T69地理标志产品新会柑

LS/T1225粮油储藏氮气气调储粮技术规程

LS/T1213粮油储藏二氧化碳气调储粮技术规程

3术语和定义

3.1

新会陈皮Xinhuichenpi

在新会陈皮地理标志产品保护范围内栽培的茶枝柑（Citrusreticulata’Chachi’）（大种

油身品系、细种油身品系）的果皮经晒干或烘干，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上称

为新会陈皮。按采收加工时间可分为：柑青皮（青皮）、微红皮（二红皮）和大红皮（红皮）。

3.2

柑皮mandarinpeel

经晒制或低温烘干制，在自然环境下保存时间不超过三年的新会陈皮，水分含量不超过

13%。

3.3

陈皮chenpi

在自然环境下储存时间超过三年的新会陈皮。

3.4

陈化aging

在自然环境下，柑皮受温度、空气和湿度等因素影响随时间其色、香、味及活性物质发

生系列变化的过程。

3.5

防虫网pestproofnet

安装在仓库门窗等孔洞处，用于物理阻隔害虫侵入的人工隔离屏障，目数不低于100目。

3.6

绿色仓储greenstorage

陈皮仓储全过程中，通过应用环保、节能的技术和管理措施，有效控制仓储生态因子，

优先采用非化学防治方法，最大限度减少污染与能耗，保障陈皮品质安全