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2025年上海健康医学院单招职业技能考试题库带答案详解(培优)

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.关于人体的三大营养物质，以下哪项是正确的？()

A.水是人体三大营养物质之一

B.蛋白质、脂肪和碳水化合物是人体三大营养物质

C.维生素和矿物质是人体三大营养物质

D.氧气和水是人体三大营养物质

2.下列哪种疾病不属于传染病？()

A.流感

B.癫痫

C.肺炎

D.肾炎

3.以下哪种食品不属于高纤维食品？()

A.燕麦

B.苹果

C.鸡蛋

D.红薯

4.人体在正常情况下，体温应维持在多少摄氏度左右？()

A.37.5℃

B.36.5℃

C.38.0℃

D.35.5℃

5.以下哪种运动方式有助于增强心肺功能？()

A.爬山

B.跑步

C.游泳

D.打篮球

6.以下哪项不是健康生活方式的要素？()

A.均衡饮食

B.充足睡眠

C.每天吸烟

D.定期锻炼

7.以下哪种食物富含钙质？()

A.米饭

B.面包

C.奶制品

D.粗粮

8.以下哪种情况属于食物中毒的典型症状？()

A.发烧

B.咳嗽

C.腹泻

D.头痛

9.以下哪种药物是用于治疗高血压的？()

A.阿司匹林

B.硫酸镁

C.氯沙坦

D.退烧药

10.以下哪种食品不宜多吃？()

A.鲜橙汁

B.酸奶

C.红枣

D.猪肉

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是人体必需的微量元素？()

A.钙

B.铁

C.锌

D.镁

E.硒

12.以下哪些行为有助于预防呼吸道传染病？()

A.勤洗手

B.戴口罩

C.咳嗽或打喷嚏时捂住口鼻

D.避免触摸眼睛、鼻子和嘴巴

E.饮食丰富多样

13.以下哪些属于营养素？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

E.矿物质

14.以下哪些运动有助于提高心血管健康？()

A.游泳

B.跑步

C.瑜伽

D.跳舞

E.静坐冥想

15.以下哪些因素会影响人的睡眠质量？()

A.睡眠环境

B.饮食习惯

C.精神压力

D.用药情况

E.工作强度

三、填空题(共5题)

16.人体的基本营养物质包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，其中维生素和矿物质虽然需求量不大，但对维持生命活动至关重要。

17.在预防传染病方面，最有效的措施之一是接种疫苗，通过激活人体免疫系统，提高对特定病原体的抵抗力。

18.健康饮食中，膳食纤维的摄入非常重要，它有助于维持肠道健康，预防便秘，还可以降低患心血管疾病和某些癌症的风险。

19.人体所需的氧气主要通过肺部进行气体交换，血液中的红细胞富含血红蛋白，能够与氧气结合并运输到全身各组织。

20.在锻炼身体时，适当的休息和恢复是非常重要的，因为运动过程中产生的乳酸等代谢废物需要通过休息来清除，以避免肌肉酸痛和损伤。

四、判断题(共5题)

21.维生素D可以促进钙的吸收，有助于预防佝偻病。()

A.正确B.错误

22.吸烟可以增加患心血管疾病的风险，因此戒烟对于预防此类疾病非常有益。()

A.正确B.错误

23.高盐饮食会导致体内水分过多，增加患高血压的风险。()

A.正确B.错误

24.运动后立即大量饮水对心脏有益，可以帮助身体恢复。()

A.正确B.错误

25.人体所需的氧气主要通过肺部进行气体交换，因此肺部健康对于呼吸功能至关重要。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述健康饮食的基本原则。

27.为什么适当的体育锻炼对于维持健康至关重要？

28.请列举三种预防传染病的有效措施。

29.如何正确处理食物中毒的紧急情况？

30.请简述人体免疫系统在预防疾病中的作用。

2025年上海健康医学院单招职业技能考试题库带答案详解(培优)

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】蛋白质、脂肪和碳水化合物是人体所需的三大营养物质，它们是人体能量和细胞结构的主要来源。

2.【答案】B

【解析】癫痫是一种神经系统的疾病，它不是由病原体引起的传染病，而是一种慢性的非传染性疾病。

3.【答案】C

【解析】鸡蛋主要含有蛋白质和脂肪，不属于高纤维食品。高纤维食品通常指的是含有丰富膳食纤维的食品，如燕麦、苹果和红薯等。

4.【答案】