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- 2026-02-09 发布于浙江
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《GBT+13213-2025肉糜类罐头质量通则》练习题试
卷及参考答案
一、单选题（共15题，每题2分，共30分）
1.GB/T13213—2025《肉糜类罐头质量通则》替代了哪一年的版本？
A.GB/T13213—1991
B.GB/T13213—2008
C.GB/T13213—2017
D.GB/T13213—2020
2.根据标准，肉糜类罐头的主要原料应为（）。
A.新鲜或冷冻良好的畜肉、禽肉或鱼肉
B.任何可食用的肉类副产品
C.经腌制或熏制的肉制品
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