DB53_T+1319-2024成品粮储藏技术规范.pdfVIP

ICS67.06O

CCSXO8

云南省地方标准

成品粮诸藏技木现江

2024-10-09发布

云南省市场监督管理局发布

前言

起草

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别考利的责任

本文件由云南省粮食和物资储备局提出并归口

本文件起草单位:云南省粮油科学研究院、昆明市粮油饲科产品质量检验中心、个旧市大红屯粮

购销有限公司、当宁县粮油购销有限公司、瑞丽市粮食收储有限公司、文山粮食储备有限公司、红河精

油集团有限责任公司、江苏科技大学

本立件主要起苴人,立韵海、焉结恒、刘付蓝、陈雪峰、杨强、李斑、干析、万够、陈国指、张

俊、张文彦、郭颖、陈泉君、吕世懂、姜梦玲、廖维文、段少杰、张正川、邱瑜、鲁玉杰

成品粮储藏技术规范

1范出

本文件规定了成品程储藏的术语和定义、储藏技术关键因素、食储基本要求、进出食、根情与质

检测、储藏技术、有害生物防治、记录等内容

本又件造用十蚁附循备成品根(包括包装大米和包装小麦粉)的储藏和官理

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件

仪该日期对应的放本造用十本文件:个汪日期的引用文件,其最新放本(包括所有的儒改单)造用十有

文件。

GB/T1354大

GBT1355小杨

CB2715食品安全[国家标准根食

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药量大残留限

GB/T5491服食、油科检验扦样、分样法

GB16556自给开路式压缩空气呼吸器

GB/T22498粮油储藏防护剂使用准贝

GB/T26882(所有部分)粮油储藏根情测控系统

GB/T29890粮油储意技术规流

1ST1202储模机械通风技术规

1S1206积食仓库安全操作规程

LS/T1220-2020平房仓横向通风技术规秸

1S/订1223应急储备大米储藏技术规私

正124正压式消防空气呼吸系

DR53/T562-2014糖米估菌技术规革

3术语和定义

GB/T29890、LS/T1223界定的以及下列术语和定义话用于本文件

成品根productgrain

原积经加工而成的符合一定标准的包装大米和包装小麦粉

T来源:GB//T29890-2013.3.3,有修改

3.2

倒埙rastac

将已经堆码成垛的成品稳在新衍位重新堆码的过程

DB53/T1319—2024

3.3

货架t球stackonshelves

将码放成品粮包的货架按照一定规则叠摞在一起形成的粮垛

3.4

缓苏tempering

成品粉讲出仓期间,翰温与环地温若大干结露温若时,为避鱼成品粉纳派疆弯,成品帮与环地之

的进一步热交操的过程,

[来源:LS/T1223-2020,3.6,有修改

3.5

缓方间tomperingroom

用于成品粮进出合绣苏的根仓或房同

来源:1S/T1223-2020,3.6,有修

3.6部

缓苏间线苏temperintemper

ngoon

将成品粮暂存至缓苏间,通过预无测节苏间内强疫,

将粮温调节到与目标环境温度的温差小于丝

家温差的过得,

3.z

就仓缓苏temperim-bin

通过调节合内讲凤温度讲苏不差小于绍路温差的过程

3.8

结watercondensatio

成品粮储藏期间由温差引重的包结构内面出现皂局部粮食水分含量快速升意

的现象

[来源:GB/T29890-2013,3.

3.