宣贯培训(2026年)《SNT 5481-2022进出口食用动物、饲料中庆大霉素检测方法 液相色谱-质谱质谱法》.pptxVIP

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一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、一、专家深度剖析：为何庆大霉素残留监测是筑牢进出口食品安全防线的核心关键与战略高地？

（一）从国际贸易壁垒到公共健康风险：全面解读庆大霉素残留管控的紧迫性与必要性

在全球食品贸易体系日益复杂的背景下，技术性贸易措施已成为关键壁垒。庆大霉素作为氨基糖苷类抗生素，在防治动物细菌性疾病中被广泛应用。然而，其不合理使用导致的残留问题，不仅可能通过食物链危害消费者健康，引发耳毒性、肾毒性等风险，更会直接影响我国肉类、水产等动物源性食品的国际贸易信誉。本标准的制定，正是将我国残留监控标准与国际食品法典委员会、欧盟、美国等国际要求衔接，主动构建技术防线，化解