乙醇与乙酸高一化学热点题型归纳与分阶培优练（人教版）（原卷版）.pdfVIP

7.3乙醇与乙酸题型归类

目录

一、热点题型归纳1

【题型一】乙醇的结构与化学性质1

【题型二】乙酸、碳酸、水和乙醉中羟基原子的活泼性比较3

【题型三】酯化反应4

【题型四】官能团与有机化合物的分类6

二、分阶培优练8

热点题型归纳

【题型一】乙醇的结构与化学性质

【典例分析】乙醇分子结构式如图所示，下列反应及断键部位不正确的是

H6

I

HCTCO-H

@I④I@©

HH

A.乙醇与钠的反应是①键断裂

B.乙静的催化氧化反应是②③键断裂

C.乙醇的燃烧反应是所有键断裂

D.乙醉与乙酸反应是①键断裂

【提分秘籍】

基本规律

1.乙醇的分子结构

分子式CHO

26

HH

11

结构式H—＜：—(：—()—H

1

HH

结构简式CH3cH20H或C2H50H

官能团羟基：一OH决（定乙醇的化学性质）

空间填充模型

2.乙醇反应时的断键情况

HH

H—C—C—O-^H

II③

HH

乙醇的性质键的断裂

与钠反应断①键

燃烧断①②③④⑤键

催化氧化断①©键

3.乙醇分子中羟基的性质

(1)在乙醇分子中，被钠置换的是羟基中的原子，而不是乙基中的原子。

⑵CH£HQH中羟基中的能被置换，但CH£HQH是非电解质,不能电离出

(3)其他活泼金属如K、Ca等也能把乙醇分子中羟基上的H原子置换出来。

(4)含有一0H的有机物都能与Na反应，如CHQH(甲醇)、HOCH.CHOH(乙二醇)等，Ja1mol—0H--mol

2

H,该关系式常用于确定有机物分子中含有一OH的数目。

2

4.醇的催化氧化反应规律

(1)凡是含有R—CHQH(R代表燃基)结构的静，在一定条件、.都能被氧化成醛(R—CHO)。

(2)凡是含有R—CI［(OH)—R，结构的