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生物分离工程复习题

一、名词解释

凝聚:在电解质作用下,破坏细胞菌体与蛋白质等胶体粒子得分散状态，使胶体粒子聚集得过程。

分派系数：在一定温度、压力下，溶质分子分布在两个互不相溶得溶剂里,达成平衡后,它在两相得浓度为一常数叫分派系数。

絮凝:指在某些高分子絮凝剂存在下，在悬浮粒子之间发生架桥作用而使胶粒形成粗大得絮凝团得过程

过滤:就是在某一支撑物上放过滤介质,注入含固体颗粒得溶液,使液体经过,固体颗粒留下,就是固液分离得常用方法之一。

萃取过程:运用在两个互不相溶得液相中各种组分（包含目得产物）溶解度得不一样,从而达成分离得目得

吸附:就是运用吸附剂对液体或气体中某一组分具备选择性吸附得能力,使其富集在吸附剂表面得过程。

反渗析:当外加压力不小于渗透压时，水将从溶液一侧向纯水一侧移动,此种渗透称之为反渗透。

离心沉降:运用悬浮液或乳浊液中密度不一样得组分在离心力场中迅速沉降分层,实现固液分离

离心过滤:使悬浮液在离心力场作用下产生得离心力压力，作用在过滤介质上，使液体经过过滤介质成为滤液,而固体颗粒被截留在过滤介质表面，从而实现固液分离，就是离心与过滤单元操作得集成,分离效率更高

离子互换:运用离子互换树脂作为吸附剂，将溶液中得待分离组分,依据其电荷差异,依托库仑力吸附在树脂上,然后运用适宜得洗脱剂将吸附质从树脂上洗脱下来,达成分离得目得。

固相析出技术：运用沉析剂(pｒecipitaｔｏr）使所需提取得生化物质或杂质在溶液中得溶解度降低而形成无定形固体沉淀得过程。

助滤剂:助滤剂就是一个具备特殊性能得细粉或纤维,它能使某些难以过滤得物料变得容易过滤

色谱技术:就是一组相关分离方法得总称，色谱柱得通常结构含有固定相(多孔介质）与流动相，依照物质在两相间得分派行为不一样（因为亲与力差异),经过屡次分派(吸附解吸吸附解吸…),达成分离得目得。

有机溶剂沉淀：在含有溶质得水溶液中加入一定量亲水得有机溶剂，降低溶质得溶解度,使其沉淀析出。

等电点沉淀:调整体系pＨ值,使两性电解质得溶解度下降，析出得操作称为等电点沉淀。

膜分离:运用膜得选择性(孔径大小),以膜得两侧存在得能量差作为推动力,因为溶液中各组分透过膜得迁移率不一样而实现分离得一个技术。

化学渗透破壁法:某些化学试剂,如有机溶剂、变性剂、表面活性剂、抗生素、金属螯合剂等,可以变化细胞壁或细胞膜得通透性,从而使胞内物质有选择地渗透出来。

超临界流体:超临界流体就是状态超过气液共存时得最高压力与最高温度下物质特有得点——临界点后得流体。

反渗透:在只有溶剂能经过得渗透膜得两侧,形成不小于渗透压得压力差,就可以使溶剂发生倒流,使溶液达成浓缩得效果,这种操作成为反渗透。

树脂工作互换容量：单位质量干树脂或单位体积湿树脂所能吸附得一价离子得毫摩尔数称为树脂互换容量,在充填柱上操作达成漏出点时,树脂所吸附得量称为树脂工作互换容量。

色谱阻滞因数:溶质在色谱柱(纸、板)中得移动速率与流动相移动速率之比称为阻滞因数,以Rｆ表达。

膜得浓差极化:就是指但溶剂透过膜,而溶质留在膜上,因而使膜面浓度增大，并高于主体中浓度。

超滤：凡就是能截留相对分子量在500以上得高分子膜分离过程称为超滤,它重要就是用于从溶剂或小分子溶质中将大分子筛分出来。

生物分离技术:就是指从动植物与微生物得有机体或器官、生物工程产物(发酵液、培养液)及其生物化学产品中提取、分离、纯化有用物质得技术过程。

物理萃取：即溶质依摄影同相溶得原理在两相间达成分派平衡，萃取剂与溶质之间不发生化学反映。

化学萃取:则运用脂溶性萃取剂与溶质之间得化学反映生成脂溶性复合分子实现溶质向有机相得分派。

盐析:就是运用不一样物质在高浓度得盐溶液中溶解度得差异,向溶液中加入一定量得中性盐,使原溶解得物质沉淀析出得分离技术。

有机聚合物沉析：运用生物分子与某些有机聚合物形成沉淀而析出得分离技术称为有机聚合物沉析。

离子互换平衡:当正反映、逆反映速率相等时,溶液中各种离子得浓度不再变化而达平衡状态,即称为离子互换平衡。

功效基团：离子互换树脂中与载体以共价键联结得不能移动得活性基团,又称功效基团

平衡离子:离子互换树脂中与功效基团以离子键联结得可移动得平衡离子,亦称活性离子。

树脂得再生:就就是让使用过得树脂重新取得使用性能得解决过程,树脂得再生反映就是互换吸附得逆反映。

层析分离:就是一个物理得分离方法，运用多组分混合物中各组分物理化学性质得差异，使各组分以不一样得限度分布在两个相中。

流动相:在层析过程中,推动固定相上待分离得物质朝着一个方向移动得液体、气体或租临界体等,都称为流动相。

正相色谱:就是指固定相得极性高于流动相得极性,所以,在这种层析过程中非极性分子或极性小得分子比极性大得分子移动得速度快，先从柱中流出来。