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- 2026-02-09 发布于浙江
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《GBT+8855-2025新鲜果蔬取样方法》练习题试卷
及参考答案
一、单选题（共15题，每题2分，共30分）
1.GB/T8855-2025标准主要适用于以下哪类产品的取样？
A.新鲜果蔬罐头
B.新鲜果蔬干制品
C.未经加工的新鲜果品和蔬菜
D.新鲜果蔬速冻产品
2.根据标准，取样人员应具备的基本要求是？
A.具备高级职称
B.熟悉取样标准，经过培训，了解产品特性
C.必须是生产厂家代表
D.必须是第三方检测机构人员
3.标准中规定，取样时使用的工具和容器应满足
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