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- 2026-02-08 发布于云南
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一、藏区主食变革的先声:深度剖析《NY/T4275-2023》如何引领糌粑产业从传统作坊迈向现代标准化生产新纪元
二、专家视角解构原料“基因”:从青稞品种选择到原料验收标准,(2026年)深度解析规范如何筑牢高品质糌粑的第一道生命线
三、核心工艺的现代化重塑:深入探究清洗、焙炒、研磨关键环节的技术规范与创新,破解传统技艺标准化难题
四、质量控制体系的科学构建:从感官指标到理化微生物要求,全方位解读规范如何为糌粑产品建立立体化质量防火墙
五、生产环境与设备的硬性规范:深度剖析厂房布局、设施要求与设备选型如何保障糌粑生产过程的卫生安全与效率提升
六、包装、标签与储运的前瞻性规定:探
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