CN113951052A 一种快速提高玉米秸秆堆积密度制作蘑菇栽培原料的方法 （华东理工大学）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(43)申请公

(10)申请公布号CN113951052A布日2022.01.21

(21)申请号202111398790.X

(22)申请日2021.11.19

(71)申请人华东理工大学

地址200237上海市徐汇区梅陇路130号

(72)发明人不公告发明人

(51)Int.CI.

A01G18/20(2018.01)

权利要求书1页说明书4页

(54)发明名称

一种快速提高玉米秸秆堆积密度制作蘑菇栽培原料的方法

(57)摘要

CN113951052A本发明公开了一种快速提高玉米秸秆堆积密度制作蘑菇栽培原料的方法。本发明通过对玉米秸秆依次进行高温酸处理和高温碱中和处理，使其堆积密度与处理前相比提高2倍以上，成为栽培蘑菇培养基的高性价比原料。与现有技术相比，本发明对玉米秸秆的处理时间短、效率高，可有效提高玉米秸秆堆积密度；高温酸处理和高温碱中和处理使部分纤维素和半纤维素降解，释放的单糖和寡糖可以作为食用菌菌丝萌发的速效碳源，更容易被食用菌利用；加入适量灭菌后的

CN113951052A

CN113951052A权利要求书1/1页

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1.一种玉米秸秆的加工方法，其特征在于依次对玉米秸秆进行高温酸处理和高温碱中和处理后，玉米秸秆的堆积密度快速提高到2倍以上，成为栽培蘑菇培养基的高性价比原料。

2.根据权利要求1所述的的方法，其特征在于所述的高温酸处理条件为温度160℃,98%(质量浓度)的硫酸用量1.5%(基于秸秆干重),压力约0.8MPa,处理时间60分钟。

3.根据权利要求1所述的的方法，其特征在于第二阶段所述的高温碱中和处理条件为温度160℃,生石灰用量1.2%(基于秸秆干重),压力约0.8MPa,处理时间30分钟。

CN113951052A说明书1/4页

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一种快速提高玉米秸秆堆积密度制作蘑菇栽培原料的方法

技术领域

[0001]本发明涉及农业种植领域，是一种快速提高玉米秸秆堆积密度使其成为高性价比蘑菇栽培原料的方法。

背景技术

[0002]我国为食用菌生产和消费大国，2019年全国食用菌产量高达3900多万吨，总产值超过3000亿元。传统的食用菌栽培以棉籽壳为主料，目前棉籽壳价格已达1500元/吨左右，高企的原料成本已成为影响食用菌价格的主要因素。与此同时，我国每年有大量的农作物秸秆(约7.2亿吨/年)产出，而这些秸秆大多以低效焚烧的形式浪费掉，既污染了环境，又浪费了资源。

[0003]分析玉米秸秆和棉籽壳的组成可知，玉米的主要组分包括纤维素(30-40%)、半纤维素(20-30%)和木质素(15-25%)与棉籽壳中的含量相当(约85%的纤维素、半纤维素和木质素含量),而这些组分即为食用菌生长的主要营养物质。因此，玉米秸秆具有替代昂贵的棉籽壳成为食用菌栽培原料的潜力。但玉米秸秆的堆积密度约为50-100千克/立方米，不经处理直接用于食用菌种植的话，导致菌袋或菌床上培养基质太少，无法支撑食用菌的正常萌发和出菇，而造成食用菌产量的大幅下降。

[0004]目前，虽有不少利用农作物秸秆作为食用菌栽培原料的报道，但大多数过程需要加入辅料后对混合物料进行长时间的反复发酵(不少于7天),实现对秸秆的初步降解，而且需要外加葡萄糖、糖蜜或淀粉等速效碳源，才能作为蘑菇栽培的原料。整个秸秆发酵处理过程耗时、耗力，严重制约了整个蘑菇种植产业的生产效率。

发明内容

[0005]本发明通过对玉米秸秆依次进行高温酸处理和高温碱中和处理，快速提高秸秆堆积密度2倍以上，成为高性价比的蘑菇栽培原料。在本发明中，玉米秸秆依次经历高温酸性和高温碱性的环境，秸秆中的木质素结构被有效破坏，部分纤维素和半纤维素被降解为单糖和寡糖，这些单糖和寡糖既便于食用菌作为速效碳源利用，加速出菇，又能作为诱导物，强化蘑菇的生理代谢活动。

[0006]与现有技术相比，本发明具有的优点和效果如下：

[0007]1、本发明中对玉米秸秆依次进行高温酸处理和高温碱中和处理，可以在2小时内完成，使其堆积密度提高2倍以上，处理效率远高于目前报道的秸秆发酵处理(7天以上);

[0008]2、本发明中对玉米秸秆依次