2025年中职第二学年(食品营养与卫生)分析应用综合测试试题及答案.docVIP

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  • 2026-02-08 发布于天津
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2025年中职第二学年(食品营养与卫生)分析应用综合测试试题及答案.doc

2025年中职第二学年(食品营养与卫生)分析应用综合测试试题及答案

(考试时间:90分钟满分100分)班级______姓名______

第I卷(选择题,共40分)

答题要求:每题只有一个正确答案,请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题,每题2分)

1.以下哪种营养素是人体能量的主要来源?()

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

2.人体必需的脂肪酸是()

A.油酸B.亚油酸C.花生四烯酸D.以上都是

3.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症?()

A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.

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