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食堂功能区划分方案
目录TOC\o1-4\z\u
一、项目概述 3
二、食堂功能区划分原则 5
三、顾客需求分析 6
四、食堂总体布局设计 8
五、就餐区设计方案 10
六、厨房区域规划 13
七、餐品加工区设置 15
八、清洗区设计要求 17
九、备餐区功能定位 19
十、储藏室布局分析 20
十一、餐具存放区规划 22
十二、垃圾处理区设置 24
十三、饮料及小吃区设计 26
十四、休息区环境设计 28
十五、通道与流线设计 30
十六、卫生间设置要求 31
十七、消防安全区域规
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