1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 生活休闲
  5. 美食烹饪

2025年中职第二学年（烹饪营养）膳食搭配设计阶段测试题及答案.docVIP

  • 1
  • 0
  • 约2.65千字
  • 约 6页
  • 2026-02-08 发布于天津
  • 举报

2025年中职第二学年（烹饪营养）膳食搭配设计阶段测试题及答案.doc

    2025年中职第二学年（烹饪营养）膳食搭配设计阶段测试题及答案

    （考试时间：90分钟满分100分）

    班级______姓名______

    第I卷（选择题，共40分）

    答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在题后的括号内。

    1.以下哪种食材富含优质植物蛋白？（）

    A.大米B.小麦C.大豆D.土豆

    2.人体必需的脂肪酸是（）

    A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.反式脂肪酸D.胆固醇

    3.维生素C主要存在于下列哪种食物中？（）

    A.肉类B.蛋类

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >