餐饮店营销学生作业方案.docx

餐饮店营销学生作业方案

课程名称：市场营销学

作业题目：XX餐饮店营销方案设计

学生姓名：XXX

学号：XXXXXX

班级：XXXX级XX班

指导教师：XXX

提交日期：202X年XX月XX日

一、方案概述

（一）项目背景

随着居民生活水平的提升和消费观念的升级，餐饮行业迎来多元化发展机遇，但同时也面临同质化竞争激烈、客户留存难度大等挑战。本次方案以一家位于高校周边的“青春食光”主题餐饮店为研究对象，该门店主打家常菜与轻食结合的菜品，目标客群以高校学生、周边年轻上班族为主。当前门店存在客流量不稳定、品牌知名度较低、营销活动单一等问题，亟需通过系统性的营销方案提升门店竞争力，实现客流与营收的双