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面粉厂膨化机清洁制度

适用范围

本制度适用于面粉厂膨化机操作人员、维修人员、设备管理人员及全体员工，同时适用于客户对膨化机清洁质量的监督与反馈。膨化机作为面粉厂的核心设备之一，其清洁状况直接影响产品质量、生产效率及食品安全，全体员工必须严格遵守本制度，确保膨化机始终保持最佳运行状态。

一、总则

1.目的

为规范膨化机清洁工作，防止交叉污染，保障食品安全，提升产品质量，延长设备使用寿命，特制定本制度。

2.原则

-全员参与：膨化机清洁工作由操作人员、维修人员、设备管理人员共同负责，形成责任到人、协同管理的机制。

-预防为主：通过定期清洁、日常维护，减少设备故障及污染风险。

-标准执行：严格按照国