2025至2030中国植物甾醇行业市场发展现状研究及投资战略咨询报告.docx

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2025至2030中国植物甾醇行业市场发展现状研究及投资战略咨询报告

一、行业概述

1.1行业定义及分类

(1)中国植物甾醇行业是指以植物种子、果实等为原料，通过生物或化学方法提取、分离、精制植物甾醇及其衍生物的产业。植物甾醇是一种天然存在的有机化合物，具有降低血液中胆固醇、抗炎、抗氧化等生理活性。随着人们健康意识的增强，对植物甾醇的需求不断增长。根据植物甾醇的来源和应用领域，可以将行业分为以下几类：从植物种子中提取的植物甾醇，如油菜籽、米糠、玉米等；从植物果实中提取的植物甾醇，如胡萝卜、菠菜等；以及植物甾醇的衍生物，如植物甾醇酯、植物甾醇琥珀酸酯等。

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