餐饮店会员日的营销方案
一、方案总则
(一)方案背景
在餐饮市场竞争日趋激烈的当下,会员群体已成为餐饮店稳定营收的核心支撑。优质的会员运营不仅能提升客户复购率,还能通过会员口碑传播拓展新客。为进一步激活存量会员,提升会员消费频次与客单价,增强会员对品牌的认同感与忠诚度,特制定本会员日营销方案。本方案适用于各类餐饮店(中餐、火锅、烧烤、轻食、特色小吃等),可根据门店业态、客群定位灵活调整使用。
(二)核心目标
1.消费转化:会员日当天,实现门店营业额较平日提升30%-50%,会员消费占比不低于70%,会员客单价提升25%以上。
2.会员激活:激活沉睡会员(3个月及以上未消费会员)数量不
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