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服务员年终工作总结

服务员年终工作总结锦集篇1

工作亦或生活中也总有那么一些不尽如人意，我努力，可是有时确没得到

肯定。

总结过去的一年，我是兢兢业业面对自己的职责。对待每一位宾客都笑脸相

迎，让他们来到宾馆就有一种如沐春风，宾至如归的感觉。宾馆的前台是宾馆的

重要部门，在工作中我尽力做好部门之间的.互通协调工作。保证入住的宾客能

够住的安心。服从领导的指示，团结同事，礼貌待人，服从分配，尽心尽力地做

好自己的本职工作°新的一年，我将一如既往地在自己平凡的工作中，为宾馆

创造最大价值。

一：工作业绩回顾

本区域为89/F,总房量86间，从9月至12月初日均接待量54间，出租率

保持较高水平，客户投诉率2%,顺利接待中青国旅等大型团队及VIP接待

二：工作中不足

◎员工培训力度不够

包括洗衣培训I,住人房间清洁培训，成本控制培训，设施设备管理等力度不

够，造成系列事情的发生

◎区域成本控制管理欠缺

区域领用易耗品较多，消耗量较大，没有进行成本意识相关培训，备货频率

高，增加工作量，今后会加强

◎区域清洁质量水平不高

住房率较高，员工流动性较大，相关指导培训落后，相关配套不到位，造成

清洁质量水平不高.今后会加强

◎物品设施管理不周

包括布草丢失现象，公共区域设备保管与保养，门面油漆刮伤等管理不够深

入

在这即将到来的一年就让我发挥长处，好的就让它更好，不足之处努力来完

善。让自己以最饱满的精神面貌来面对着一个新的开始。

服务员年终工作总结锦集篇2

20xx年是收获的一年，也是大发展的一年。在社总的教育、支持、鼓励下。

在与酒店的工作配合下，使我学到了许多的东西，使我开阔了思路，加强了与各

门的工作交流，经过我与大家的共同努力下，使我圆满的完成了领导交给我的

任务。下面做简要小结如下：

一、在日常工作中我们树立了三个理念

1、顾客理念：一切为顾客为焦点，不论遇到多么刁蛮的顾客，我们都要以

服务好顾客的最终目的

2、细节理念：细节决定成败，做好每一个工作细节，酒店的管理系统，服

务系统才会顺畅的运转。

3、文化理念：让顾客享受一种高品质的、独特的用餐体验、让员工在健康

和谐的企业氛围中工作。

二、餐饮服务时间长，争取利用时间组织培训学习。让员工懂得餐饮工作的

重要性，更要使员工有敢于奉献争做先进的敬业精神。

三、坚持“良心品质、质量第一”的经营理念，抓好落实工作，使员工懂得

酒店的标准，是每一位员工的工作尺子为提高员工的标准意识，我制定的岗位培

训计划，组织员工进行了统一的操作标。

四、围绕酒店发展要求，健全酒店管理程序与制度，明确发展使命。

五、规范企业管理，实行品牌发展战略，在后勤此情形下，我们深感责任重

大，饭店领导能以高度的责任感和饱渤的工作热情带领全体员工在竞争中求发展,

发扬团结、高效、务实、奉献的企业精神。通过节能降耗维持饭店运转，取得了

良好的效果。稳定了员工队伍，取得了较好的经济效益和社会效益。

新的一年，新世纪面临新的挑战，同时也蕴藏新的机遇，只要我们坚持在汪

总的正确领导、扎扎实实的做好本职工作，千方百计提高服务质量，不断提过全

体员工服务水平，就一定能够高质量的全面完成20xx年的各项工作任务为世纪

做出我们应有的贡献

服务员年终工作总结锦集篇3

这一年在酒店各位领导和同事们帮助关心鼓励下，使我克服了种种困难，较

为出色的完成了全年的工作，得到领导和同事的肯定全年保持全勤上班，无请

假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高，无客人投诉情况；能够尊重

领导，团结同事，做到礼让三分，工作为重现将我在15年做的主要工作及明

年的打算做以汇报，请各位领导和同事指正

一、今年的主要