2026至2031中国淡水石斑鱼行业市场发展现状研究及投资战略咨询报告.docx

研究报告

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2026至2031中国淡水石斑鱼行业市场发展现状研究及投资战略咨询报告

一、行业概述

1.1行业背景及发展历程

(1)中国淡水石斑鱼行业自20世纪80年代起步，经历了从无到有、从小到大的发展过程。初期，由于技术水平和养殖条件的限制，淡水石斑鱼养殖规模较小，主要分布在广东、广西等地区。随着科技进步和养殖技术的改进，淡水石斑鱼养殖逐渐向全国推广。据国家统计局数据显示，2019年全国淡水石斑鱼产量达到80万吨，占全球淡水石斑鱼产量的40%以上。其中，广东省的产量位居全国首位，达到了30万吨。

(2)21世纪初，随着人们生活水平的提高和健康饮食观念的普及