物质溶解性及其影响因素学案.pdfVIP

第3节物质的溶解性

【学习目标】

1、了解溶解性的涵义及其影响因素

2、会区分饱和溶液与不饱和溶液。

3、理解溶解度的涵义，会读常见物质的溶解度曲线，会用溶解度曲线来判断物

质溶解时的饱和与不饱和，并知道常见物质的溶解度曲线变化趋势。

4、了解结晶的概念及结晶的一些实际应用。

【旧知回顾】

1.溶液是由和组成的。

2.物质在溶解过程中会发生变化、例如溶解时是吸收热量的；

溶解时是释放出热量的；溶解时溶液温度基本是不变的。

【新知学习】

［问题一］什么是物质的溶解性？物质的溶解性与哪些因素有关呢？

1、思考并归纳：

物质的溶解性是指：

2、观察实验，思考物质的溶解性与哪些因素有关：

实验现象与结论

1、取三支试管，各装入5mL水，分别

加入食盐、蔗糖、消石灰各1g，振荡、

静置，观察其溶解情况。

2、取两支试管，各取5mL水和汽油，

分别滴入少量食用油，振荡，观察其溶

解情况。

3、取一支试管，加入5mL水，然后加

入3g硝酸钾，充分振荡，观察是否完

全溶解？如不完全溶解，将试管加热，

观察其溶解情况。

实验结论：物质的溶解性与、和有关。

［问题二］在一定温度下，溶质是否可以地溶解在一定量的溶剂里呢？

实验操作实验现象与结论

1、往20mL水中加入5g

食盐，充分搅拌后再加入

5g食盐

2、往20mL水中加入5g

硝酸钾食盐，充分搅拌后

再加入5g硝酸钾

[讨论]如何让两烧杯中的固体继续溶解呢？

实验操作实验现象与结论

3、往实验1所得的溶液

中，观察

现象。

4、往实验2所得的溶液

中，

观察现象。

[小结]

1、饱和溶液是指：

不饱和溶液是指：

2、由一杯饱和溶液变成不饱和溶液常可以采取的措施有：

3、由一杯不饱和溶液变成饱和溶液常可以采取的措施有：