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家政服务员模拟考试题与参考答案

一、单选题（共80题，每题1分，共80分）

1.美国菜肴是在()菜肴的基础上发展起来的。

A、意大利

B、德国

C、法国

D、英国

正确答案：D

2.初级家政服务员教学说明基本内容不包括()。

A、电脑使用常识

B、了解家政服务员职业道德

C、择业与就业常识

D、照料婴幼儿,照料老年人

正确答案：C

3.在西餐用餐时,腹部和桌子保持约()厘米的距离。

A、2

B、5

C、10

D、8

正确答案：C

4.家庭是由()紧密联系起来的内团体，既是感情集团又是责任集团。

A、婚姻关系、金钱纽带

B、朋友关系、血缘纽带

C、朋友关系、利益纽带

D、婚姻关系、血缘纽带

正确答案：D

5.犯罪分子一旦进入雇主家中实施犯罪，如果条件容许应立即拨打()匪警电话报警。

A、110

B、120

C、119

D、999

正确答案：A

6.不是意式西餐中较著名的菜肴是()。

A、酸辣通心粉

B、肉末通心粉

C、通心粉素菜汤

D、奶酪焗通心粉

正确答案：A

7.()是公民的首要任务。

A、爱护公共财产,遵守劳动纪律

B、依法纳税

C、维护国家统一和各民族团结

D、遵守公共秩序，尊重社会公德

正确答案：C

8.下面在布置卧室的做法中,错误的是()。

A、家具以小巧为宜

B、卧室的布置应以床为中心进行布置

C、卧室灯光的设计通常比较明亮

D、家具不宜放置过多

正确答案：C

9.通常情况购买工业产品要选购().

A、新产品

B、没有听说过的产品

C、经常使用的品牌或老字号生产的产品

D、没有使用过的产品

正确答案：C

10.()岁的幼儿主要是无意注意占优势。

A、3~4

B、2~3

C、1~2

D、0~1

正确答案：A

11.()不是优质大米的基本特点。

A、有光泽，发青透亮、颗粒整齐

B、颜色发灰,米粒散碎

C、个体均匀、腹白少或没有

D、无虫蛀、无沙粒、无灰尘

正确答案：B

12.保持()、楼道整洁，不乱堆放物品是环境卫生的基本原则之一。

A、厨房

B、地下室

C、阳台

D、卫生间

正确答案：C

13.新鲜鸡蛋的基本特点是()。

A、新鲜鸡蛋壳上无白霜

B、将蛋放在耳边轻轻摇晃，响的是新鲜蛋

C、蛋放在10%的盐水里，立刻浮上来

D、把蛋对着灯光透视（或对着光亮处看)，可见全蛋透明呈微红色

正确答案：D

14.如果我们的传真机主要用于传真传送，并且希望由自己来控制传真接收，则选用()。

A、手动模式

B、应答模式

C、电脑值班模式

D、自动模式

正确答案：A

15.从婴儿()个月起就可通过帮助或用玩具逗引等方法训练其从仰卧位翻身为侧卧位。

A、4

B、3

C、1

D、2

正确答案：D

16.从不同方向呼唤孩子，鼓励他寻找发出声音的方向，这种游戏训练名称叫()。

A、我在哪里

B、听指令点部位

C、悄悄话

D、掩耳盗铃

正确答案：A

17.()是最普通、最常用的见面礼。

A、贴面

B、握手

C、拥抱

D、吻手

正确答案：B

18.在自动发送传真的过程中,错误的做法是()。

A、选择需要的对比度/精细度的模式

B、当传真机收到接收方的传真音后,则自动开始传送

C、将文件原稿文字面朝下放置,并调整导纸器的宽度到原稿宽度

D、拔电话号码

正确答案：B

19.如果雇主带小孩和家政服务员一起赴宴，这时家政服务员应该:().

A、将照顾小孩吃好作为主要任务

B、将照顾雇主吃好作为主要任务

C、将照顾自己吃好作为主要任务

D、将照顾小孩之外的人吃好作为主要任务

正确答案：A

20.摄影机动态拍摄全景的正确做法是()。

A、上半身不动下半身移动

B、下半身不动上半身移动

C、全身一起动

D、全身不动

正确答案：B

21.抄送(CC)的意思是()。

A、用户给收件人发出邮件的同时把该邮件抄送给另外的人

B、邮件的接收者

C、邮件的发送人

D、这封邮件的标题

正确答案：A

22.不能使用下面哪个工具清洁数码相机的镜头()。

A、镜头刷

B、纸巾或餐巾纸

C、镜头纸

D、带有纤维布的精细工具

正确答案：B

23.家政服务员要想成为雇主家庭成员的信任，就需要具备()的品质。

A、多劳少得

B、劳逸结合

C、不计报酬

D、守时守信

正确答案：D

24.咖啡树一般适宜生长在平均气温()℃，且没有霜冻的热带、亚热带地区。

A、10

B、20

C、30

D、40

正确答案：B

25.家政服务员在外务工时，要有人身安全与自我保护常识，下面错误的做法是()。

A、不贪图金钱

B、有事外出要向雇主请假

C、恋爱要慎重

D、过分相信老乡

正确答案：D

26.叶类蔬菜是以植物()、叶柄或叶的一部分作为食用原料的品种。

A、秩蔓上的果实

B、根部

C、叶片

D、根茎

正确答案：C

27.插花时，一般陪衬枝要()主枝，动态枝要附于主枝，从而使主枝的凝聚力更强。

A、低于