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《天麻深加工及天麻酒、天麻膏初步设计》
1.引言:天麻产业发展的时代背景与战略意义
在当今健康消费升级的浪潮中,传统中药材正经历前所未有的转型机遇。天麻作为我国药食同源的瑰宝,其独特的药用价值与日益增长的市场需求,已从历史典籍中的“定风草”演变为现代健康产业的核心资源。近年来,随着国民健康意识的觉醒和“治未病”理念的深入人心,消费者对天然、安全、高效的健康产品需求呈现爆发式增长。据行业统计,中药大健康产业规模在2023年已突破万亿元大关,其中功能性食品与保健品细分领域年均增长率稳定维持在15%以上。这一趋势不仅为天麻产业注入强劲动力,更凸显了深加工技术升级的
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