CN111436512A 一种甘薯叶茶及其制作方法 （四川省农业科学院生物技术核技术研究所）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN111436512A

(43)申请公布日2020.07.24

(21)申请号202010433123.X

(22)申请日2020.05.20

(71)申请人四川省农业科学院生物技术核技术研究所

地址610061四川省成都市锦江区狮子山

路106号

(72)发明人冯俊彦赵珊蒲志刚张聪郎涛李明

(74)专利代理机构成都方圆聿联专利代理事务所(普通合伙)51241

代理人李鹏

(51)Int.CI.

A23F3/34(2006.01)

权利要求书1页说明书3页

(54)发明名称

一种甘薯叶茶及其制作方法

(57)摘要

CN111436512A本发明公开了一种甘薯叶茶及其制作方法，属于茶叶生茶加工领域，新鲜优质甘薯叶片洗净，将甘薯叶片用水蒸气处理15分钟，直至叶片变软，水份减少，再将甘薯叶置于50±1℃烘箱中烘烤2h,干燥后的甘薯叶片用研磨仪打碎，过100目筛，再依次加入等质量的柠檬干粉及3倍量冰糖粉，真空包装，即得一种甘薯叶茶。本发明对甘薯叶片的处理方法，避免了甘薯叶片中功能性成分的降解，甚至有一种功能性成份含量增加，这种情况国内外目前还未见报道；同时