前厅服务与数字化运营77课件讲解.pptxVIP

前厅服务

与数字化运营

04酒店前厅督导管理任务三前厅服务质量管控

一、前厅服务质量体系概述任务三前厅服务质量管控（一）前厅服务质量的内涵“过程”可以定义为一系列组织活动，这些活动结合在一起，产生对客人有价值的结果。客人来到酒店，会涉及前厅部的多个岗位、部门或领域，所以必须用全局的观点来理解酒店服务质量。前厅服务质量是一个过程质量前厅服务质量是一个全面质量

一、前厅服务质量体系概述任务三前厅服务质量管控（二）服务质量的检查机量领导小组主要从全局上进行把握。质检部作为质量检测的主要职能部门，质检部负责从制度的制定到实质实施及反馈等各环节的具体操作和运营。部门质检小组由