深度解析(2026年)《GBT 27658-2011 蓝莓》标准与前瞻实践培训.pptxVIP

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目录

一、从一颗蓝莓看中国果业标准化进程：(2026年)深度解析GB/T27658-2011出台背景、核心价值与产业变革驱动力

二、定义与范畴的权威厘清：专家视角深度剖析标准中蓝莓及其制品如何科学界定与分类，规避认知误区

三、质量等级的灵魂：多维指标精细化拆解与可视化实操指南，洞悉特级、优级、合格蓝莓的分级奥秘

四、安全指标的刚性红线：结合最新食品安全趋势，深度解读污染物、农药残留限量的设定逻辑与监控要点

五、感官审评的艺术与科学：构建标准化品鉴体系，从色泽、形态、风味、缺陷维度还原品质真相

六、标签标识的合规性与战略性：超越基本要求，探讨如何通过标签传递品质信息，打造品牌信任与市