调味品含盐量精准检测技师（中级）考试试卷及答案.docVIP

调味品含盐量精准检测技师（中级）考试试卷及答案

填空题（共10题，每题1分）

1.调味品含盐量常用的化学检测方法是______法。

2.莫尔法滴定中使用的指示剂是______。

3.含较多脂肪的调味品检测前，可采用______法去除脂肪。

4.原子吸收法测钠间接测盐时，使用的空心阴极灯是______灯。

5.国家标准GB5009.42-2016规定了______的检测方法。

6.滴定管使用前需进行______和润洗。

7.酸性样品测盐时，需用______调节pH至中性/弱碱性。

8.ICP-OES法测盐时，样品需经______处理。

9.莫尔法适用于______性溶液。

10.检测结果精密度常